チョコレート原料?

チョコレートの主な原料って、なんだかご存知でしょうか？「カカオ」と言います。中学校の社会科で習ったのは覚えているのですが、パプアに来るまで、本物を見たことはありませんでした。「カカオ」は、地元の人にとっての大切な現金収入の一つです。
たしかに、安く買いたたかれているという気もしないでもないですが、買い取り所へ持っていけば、すぐ現金で買い取ってくれます。こういう作物を換金作物（cash crop）と言います。写真の白いものがカカオです。実の中に入っているのですが、実を割って、原料になる部分を取り出して、やっと買ってもらえる状態になります。
今日は、午前中、ココポ高校へ行ってきました。実は、昨日、今日の続きのウィルス退治を、ココポ高校のIT担当の人がやると言っていたので、様子を見に行ったのですが、出勤していませんでした、・・・。パプアの人、口で言うだけで行動しない人が多いです。